Чоколадни конш се користи за фино млевење чоколадне масе, главна је опрема у линији за производњу чоколаде.
Спољашњи материјал је потпуно нерђајући челик. цела машина је дизајнирана са двоструким омотачем који омогућавају циркулацију хладне воде, спречавају да висока температура спали чоколаду.
Модел
Тецхницал Параметерс | ЈМЈ40 | ЈМЈ500А | ЈМЈ1000А | ЈМЈ2000Ц | ЈМЈ3000Ц |
Капацитет (Л) | 40 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
финоћа (хм) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Трајање (х) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Главна снага (кВ) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Снага грејања (кВ) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |