машина за прављење чоколадних зрна
КЦЈ машина за прављење чоколадних зрна се углавном користи за хладно ваљање чисте чоколадне пасте у различите облике чоколадних зрна, као што су сферни, у облику јајета, ММ пасуљ у облику чоколадних зрна и тако даље.Ова машина је опремљена хладним ваљком, системом хлађења, тунелом за хлађење, јединицом за одвајање обода греда.
Чоколадни сируп се напаја из термалног резервоара преко пумпе до калупа, калуп ради под хлађењем
ситуација, најнижа температура се може регулисати на -28 ℃ до -30 ℃, чини да течни сируп у калупу постане чврст у тренутку.
Затим се транспортером преноси у хладњак од 5 ℃ до -8 ℃ за даљи одређени облик.
Финализовани облик улази у цев ваљкастог сита за уклањање ивица језгра и аутоматски се празни.
У стандардном моделу машине укључен је један сет хладних ваљака.За опциону функцију, у машини постоји простор за два сета хладних ваљака.Можемо да произведемо два сета хладних ваљака за две величине и облика чоколадног зрна у истој машини на основу додатних трошкова другог сета хладног ваљка.
Имамо два модела машине за формирање чоколадних зрна, један модел је ТКЦЈ400 са величином ваљка 400ммк414мм, а други модел је ТКЦЈ600 са величином ваљка од 600ммк414мм.
| Модел
Технички параметри | КЦЈ400 | КЦЈ600 |
| Дужина ваљка (мм) | 400 | 600 |
| Ширина транспортне траке (мм) | 500 | 700 |
| Брзина окретања ваљка (округло/мин) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
| Слојеви тунела за хлађење | 3 | 3 |
| Капацитет производње (кг/х) | 100-150 | 150-225 |
| Укупна снага машине (кВ) | 20 | 28 |
| Спољашња димензија (мм) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
| Име | Димензија (Д*Ш*В)мм | напон (в) | Снага (кв) | Тежина (кг) | Излаз | |
| ИЦ-200 | ИЦ-400 | |||||
| Батцх ваљак | 3400×700×1400 | 380 | 2 | 500 | 2Т~5Т/8х | 5Т~10Т/8х |
| Ропе сизер | 1010×645×1200 | 380 | 0,75 | 300 | ||
| Машина за формирање лизалица | 1115×900×1080 | 380 | 1.1 | 480 | ||
| 1685×960×1420 | 380 | 3 | 1300 | |||
| Сито за хлађење | 3500×500×400 | 380 | 0,75 | 160 | ||
