Машина за потапање чоколаде, такође позната као машина за прављење чоколадних капи, дизајнирана је за производњу малих чоколадних чипса у облику капи или дугмади. Дозира чоколадну пасту кроз главу за таложење на ПУ транспортну траку, испоручујући производе у тунел за хлађење за аутоматско хлађење и осипање. Машина за прављење комадића чоколаде нуди предности као што су прецизно подешавање количине, једноставан рад и висок производни капацитет.
Калупи машине су направљени од нерђајућег челика или поликарбонатне пластике, што пружа одличну чврстоћу, храпавост и перформансе уклањања из калупа. Порцеланске плоче се такође често користе због своје изузетне храпавости и карактеристика за уклањање калупа.
Постоје две методе за производњу чоколадних чипса: коришћењем пнеуматског или серво моторног одлагача, или коришћењем машине за формирање чипса.
Модел
Тецхницал Параметерс | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Ширина транспортне траке (мм) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Брзина депоновања (пута/мин) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Тежина једног пада (г) | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 |
Температура тунела за хлађење (°Ц) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Дужина машине (м) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Чоколадни чип Депоситор омогућава одлагање чоколаде и чоколадних једињења капи и чипса у различитим облицима и тежинама, у распону од 0,1 до 5 грама. Ове врсте производа су идеалне за индустријску набавку и накнадно топљење, за украшавање и за употребу у другим производима, посебно колачићима и сладоледима.
Линија одлагача чипова укључује главу депозита са двоструким омотачем опремљену контролом температуре и мешалицом са фиксном брзином. Покрети главе су усклађени са појасом који се користи за сакупљање депонованих производа. Линија такође укључује систем за подизање каиша за депозит који омогућава различите облике пада. Капи се прослеђују у тунел за хлађење одмах након таложења.
Серво-контролисани или пнеуматски вођени клипови одлагача са побољшаном прецизношћу мерења. Оптимална величина резервоара и систем циркулације воде са двоструким омотачем за ефикасну контролу температуре депозита. Мешалица и резервоар за чоколаду се лако уклањају и чисте. Нерђајући челик који се користи за радне делове и све компоненте које долазе у контакт са производом. Екран прилагођен кориснику са специјално дизајнираним ПЛЦ-ом који контролише све радне параметре.
Ова веома разноврсна машина може се лако прилагодити да задовољи потребе нових производа, како у погледу дизајна, тако иу погледу промена облика или тежине, једноставном заменом разводне плоче, што је процес који траје неколико минута. Доступан је у различитим ширинама трака, у распону од 400 до 1200 мм.